Messer-Ratgeber

Am Pilzmesser kann man die Anfänger von den erfahrenen Pilzsammlern unterscheiden: Wer mit einem einfachen Taschenmesser über Wald und Wiesen streunt, steckt wohl (noch) nicht allzu ...

Abenteuer, Freiheit, Leben und Überleben in der Natur ohne Hilfsmittel aus der Zivilisation. Ein Vorhaben, das in der medial geprägten Welt immer mehr Menschen verlockt. Eine ...

Keramikmesser sind moderne, besonders schnitthaltige Küchenmesser. Sie ermöglichen die Aufbereitung von Kochzutaten innerhalb weniger Minuten. Die Klinge eines Keramikmessers ist von einer ungeheuren Schärfe. Diese Tatsache ...

Es gibt Küchenutensilien, welche für Hobby- und Berufsköche unersetzlich sind. So verhält es sich zum Beispiel mit Fleischmessern. Sie gehören zu den Grundsteinen für eine gute ...

Gürtelmesser gibt es in unterschiedlichen Längen, Größen und Formen. Sie lassen sich längs und quer am Gürtel befestigen. Je nach Ausführung der Messerscheide. Ein Gürtelmesser gehört ...

Alles Gute kommt aus Japan, aber gilt das auch für japanische Messer? Aktuell gilt die fernöstliche Wertarbeit als Non-Plus-Ultra im Wettbewerb um die beste Vorzeigeküche. Aber ...

Das Hackmesser kommt überwiegend in der professionellen Fleischverarbeitung zum Einsatz. Aber auch in einigen heimischen Küchen verrichtet es seine Dienste. Insbesondere für Fleischliebhaber und Hobbyköche ist ...

Spargel gehört zu den kulinarischen Freuden des Lebens. Er schmeckt nicht nur lecker, sondern ist auch reich an wertvollen Vitaminen und Mineralien. Man kann ihn zu ...

Die Ananas ist eine der delikatesten und gesündesten Obstsorten überhaupt. Doch sie aufzubereiten ist etwas mühsam und zeitaufwändig. Ein Ananasschneider kann die Arbeit erheblich erleichtern und ...

Ist ein Allzweckmesser wirklich ein Messer für alles? Wie viele dieser Universalmesser braucht man? Wie lang sollte die Klinge sein, was kann man damit schneiden und ...

Wie hobelt man eigentlich echte schwäbische Spätzle? Na klar, mit dem Spätzlehobel! Aber wie genau es funktioniert und wie man den perfekten Spätzlehobel findet, das wissen ...

Ein Tortenmesser ist aus einem gut sortierten Besteckkasten nicht wegzudenken. Wer einmal eine Torte mit einem einfachen Messer zerteilt hat weiß, wie schwierig das ist. Mit ...