Messer-Ratgeber

Hast du eine Schere zuhause, die im Laufe der Zeit stumpf geworden ist? Damit du diese nicht entsorgen musst, zeige ich dir ein paar einfache und ...

Wer sich mit dem Dönermesser auskennt, betrachtet es als König aller Messer. Es ist nicht nur eines der größten Schneidwerkzeuge überhaupt. Der Döner ist auch einfach ...

Am Pilzmesser kann man die Anfänger von den erfahrenen Pilzsammlern unterscheiden: Wer mit einem einfachen Taschenmesser über Wald und Wiesen streunt, steckt wohl (noch) nicht allzu ...

Der kanadische Bushcraft- und Überlebenslehrer Mors Kochanski sagte einmal: „Eine erfahrene Person benötigt lediglich ein gutes Messer, um zu überleben.“ Egal vor welcher Herausforderung du in ...

Keramikmesser sind moderne, besonders schnitthaltige Küchenmesser. Sie ermöglichen die Aufbereitung von Kochzutaten innerhalb weniger Minuten. Die Klinge eines Keramikmessers ist von einer ungeheuren Schärfe. Diese Tatsache ermöglicht ein ...

Dieser Artikel richtet sich an alle Fleisch-Geeks. Schluss mit fransigem Schnittgut, her mit dem Fleischmesser! Ich werde darauf eingehen, wie dir die korrekte Handhabung gelingt und ...

Gürtelmesser gibt es in unterschiedlichen Längen, Größen und Formen. Sie lassen sich längs und quer am Gürtel befestigen, je nach Ausführung der Messerscheide. Ein Gürtelmesser wird ...

Alles Gute kommt aus Japan, aber gilt das auch für japanische Messer? Aktuell gilt die fernöstliche Wertarbeit als Non-Plus-Ultra im Wettbewerb um die beste Vorzeigeküche. Aber ...

Früher war es nur in der fleischverarbeitenden Industrie zu finden – das Hackmesser! Mittlerweile findet es jedoch mehr und mehr Einzug in private Haushalte. Denkst vielleicht ...

Spargel mit Sauce hollandaise lässt so einige Feinschmecker Herzen höherschlagen! Wenn das auch für dich gilt, solltest du über die Anschaffung eines geeigneten Spargelschälers nachdenken. Wir ...

Die Ananas ist eine der schmackhaftesten und gesündesten Obstsorten überhaupt. Doch die Schale dieser Frucht ist ein echtes Ärgernis: Die Ananas mit einem Messer zurechtzuschneiden mutiert ...

Kann man mit einem Allzweckmesser alles zerteilen – ohne Einschränkungen? Wie viele dieser Küchenmesser braucht man? Wie lang sollte die Klinge sein, was kann man damit ...